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酒店管理专业实施“现代学徒制”探究
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| 【文章作者】郝迎成; |
| 【文章摘要】 国内对现代学徒制的研究在基本界定上能够达成一致,但各专业具体操作中却不尽相同。高职院校酒店管理专业多年前就具备了现代学徒制雏形,研究如何破除在专业实践中所面临的诸多障碍,根据各校专业本身特色,在学徒制的框架之下探索更加适合自己的实践模式,对当今酒店管理专业发展有着极其重要的意义。 |
| 【关 键 字】现代学徒制;;酒店管理;;多元化探索 |
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【期刊】【卷】【ISSUE】【ISSUEID】
【文章期份】2015
【发布日期】2016/1/31 0:00:00
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